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“現(xiàn)在，蘆筍茶的老顧客越來越多了，根本不用愁銷路！”張榮柱的妻子朱巧云一邊給茶葉稱重、包裝，一邊笑著跟記者介紹，“像這樣一盒茶葉有12罐，每罐有6克。一盒這樣的蘆筍茶價(jià)格在300元左右。在北京、上海、青島、濟(jì)南等地的大型商超都有銷售，也有的走電商平臺(tái)?！?/p>

今年58歲的張榮柱是單縣高老家鄉(xiāng)黃崗村人，種植蘆筍已有20多年的歷史，開始種植白筍，2004年開始種植青筍。青筍營養(yǎng)價(jià)值很高，雖然能制作成青筍罐頭出售，但市場價(jià)格一直不理想。后來，張榮柱聽說三級(jí)青筍尖能炒制茶葉，就四處學(xué)習(xí)炒制蘆筍茶的方法。2016年到2018年，張榮柱在農(nóng)忙之余，經(jīng)常到南方學(xué)習(xí)制茶技術(shù)，他還向鐵觀音、毛尖等高端茶葉的制茶師傅學(xué)藝，最終掌握了制茶技術(shù)。

2018年5月，張榮柱向縣工商局申請(qǐng)了營業(yè)執(zhí)照和生產(chǎn)經(jīng)營許可證，注冊(cè)了單縣元航農(nóng)業(yè)技術(shù)有限公司，開始蘆筍茶的生產(chǎn)。張榮柱介紹說，蘆筍茶的取材十分精良，原材料是優(yōu)質(zhì)的三級(jí)青筍的筍尖，必須是春季青筍，而且只取筍尖的3—5厘米；制作工藝比較講究，要經(jīng)過攤晾、清洗、高溫殺青、脫水、再次攤晾、揉揀、二次殺青、炒制等十幾個(gè)環(huán)節(jié)，一般1噸左右的青筍才能炒制出3—5斤的蘆筍茶。蘆筍茶口感香醇綿長，還有一定的藥用價(jià)值，剛開始在熟人朋友、商場超市中進(jìn)行試銷售和推廣，就受到普遍歡迎?！伴_始時(shí)，很多人還不了解蘆筍茶的口感和價(jià)值，我們就采取送貨上門、保本銷售和小份額贈(zèng)送的方式，進(jìn)行試銷售推廣。經(jīng)過半年的推廣，我們漸漸贏得了一定的口碑和一批回頭客。”張榮柱對(duì)記者說。

目前，張榮柱生產(chǎn)的蘆筍茶除了進(jìn)駐當(dāng)?shù)亍皢勿B(yǎng)千秋”品牌特色農(nóng)產(chǎn)品大型商超和臨近縣區(qū)的多家綜合商場，還進(jìn)駐到上海、北京、河南等地大型商場，并贏得了一批忠實(shí)客戶。2019年，張榮柱申請(qǐng)注冊(cè)了愷奕牌蘆筍茶商標(biāo)。經(jīng)過兩年多的發(fā)展，公司由當(dāng)初的6、7名工人，發(fā)展到現(xiàn)在14名工人；生產(chǎn)規(guī)模由原來的年產(chǎn)300—400斤，發(fā)展到現(xiàn)在的年產(chǎn)1500—2000斤，還有了專門的恒溫儲(chǔ)存庫。除了常規(guī)的超市、商場銷售，公司還開通了網(wǎng)上電商銷售和代購平臺(tái)，年銷售量在1200斤以上，實(shí)現(xiàn)銷售收入30多萬元。

通訊員 謝 麗 記者 王富剛